注意！空气炸锅这么用是真的会“炸”

空气炸锅

作为新晋厨房“神器”

已成为大家制作美食的“新宠”

但有网友发现

自己在使用空气炸锅的过程中

发生了自燃

为什么空气炸锅会着火？

使用时都需要注意什么？

哪类食物不建议放进空气炸锅加热？

微波炉能用的器皿

能放进空气炸锅吗？

今天就来一一解答

大家的疑惑

01

空气炸锅工作原理

空气炸锅上方的

加热器产生高温热风

通过对流的方式到达食物表面

再通过热传导烹熟食物内部

炸锅内部

热空气快速循环

迅速加热

食物位于带孔的篮子中

增加与热空气的接触

表面水分迅速烘干

达到焦脆的口感

02

为什么空气炸锅会着火？

空气炸锅工作时温度很高

烘焙纸、吸油纸

这些燃点较低、重量较轻的纸

在空气炸锅里使用时

如果没有被食材完整覆盖

很可能会被热风卷起

触碰到发热管被点燃

导致起火

我们一起来看下面这组实验

↓↓↓

03

使用时需要注意什么？

04

哪类食物不建议

放进空气炸锅加热？

不能放外壳封闭的食物

如蛋、栗子等有爆裂烫伤的风险

05

微波炉能用的器皿

也能放进空气炸锅吗？

空气炸锅

可以放耐热玻璃和不锈钢器皿

不能放普通玻璃和塑料容器

家里有空气炸锅的小伙伴

记得相互转告

一定要注意安全

正确使用哦